Содержание
Кратко:
- Кремний – микроэлемент, который в основном накапливается в костях, волосах, коже, ногтях и соединительной ткани.
- Лучше всего усваивается ортокремниевая кислота (OSA), которая естественным образом содержится в хвоще, бамбуке и цельнозерновых продуктах.
- Обычная суточная норма кремния из пищи составляет 20–50 мг, а в добавках чаще всего рекомендуется 10–40 мг в день.
- Кремний наиболее изучен с точки зрения пользы для волос, кожи, ногтей и плотности костей – первые результаты часто заметны через 3–6 месяцев.
Кремний – второй по распространённости элемент земной коры, однако в организме человека его содержится лишь в небольших количествах. Несмотря на это, микроэлемент играет важную роль там, где организм строит и поддерживает соединительную ткань: в костях, хрящах, коже, волосах и ногтях. С возрастом запасы кремния в организме естественным образом уменьшаются, поэтому питание и целенаправленные добавки становятся всё более актуальными. В этой статье мы рассмотрим семь главных преимуществ кремния, объясним, как его правильно принимать, какие дозы считаются безопасными и где получить этот минерал естественным путём. Независимо от того, стремитесь ли вы к более сильным волосам, гладкой коже или крепким костям, кремний может стать простым, но ценным дополнением повседневной рутины.
Ключевые выводы
- Кремний поддерживает синтез коллагена и здоровье соединительной ткани, поэтому его связывают с более крепкими волосами, кожей и ногтями.
- Самые естественные источники кремния – хвощ, бамбук, овёс, бурый рис и стручковая фасоль; лучше всего усваивается ортокремниевая кислота.
- Кремний – очень безопасный микроэлемент: при обычных дозах побочные эффекты возникают крайне редко.
Что такое кремний?
Кремний – химический элемент и микроэлемент, которого в организме взрослого человека содержится примерно 1–2 грамма. Наибольшая концентрация кремния сосредоточена в костях, аорте, сухожилиях и коже, а также в волосах и ногтях. В организме кремний действует не сам по себе, а в виде так называемого иона ортокремниевой кислоты (OSA) – именно эта водорастворимая форма биологически активна и усваивается в кишечнике.
В научной литературе кремний долгое время считался «непризнанным» микроэлементом, поскольку для него не была установлена официальная суточная норма. Тем не менее исследования показывают, что кремний участвует в синтезе коллагена и гликозаминогликанов, способствует минерализации костей и укреплению соединительной ткани. Именно поэтому пользу кремния чаще всего связывают с красотой и здоровьем опорно-двигательного аппарата.
Интересно, что потребность в кремнии привлекла внимание учёных сравнительно недавно. Хотя этот элемент известен уже много веков, его биологическую роль начали серьёзно изучать лишь в последние десятилетия, когда было замечено, что уровень кремния в тканях тесно связан со здоровьем соединительной ткани. Сегодня кремний считается ценным микроэлементом, важность которого особенно проявляется с возрастом, когда природные запасы кремния истощаются.
1. Поддержка силы и роста волос
Структуру волос образует белок кератин, а соединительная ткань вокруг волосяного фолликула должна быть прочной, чтобы волос хорошо держался и рос здоровым. Кремний способствует поддержанию этой соединительной ткани, поэтому может помочь волосам стать более сильными, густыми и устойчивыми к ломкости.
В классическом исследовании 2005 года с участием женщин с тонкими, легко ломающимися волосами через девять месяцев приёма холин-стабилизированной ортокремниевой кислоты прочность волос на разрыв увеличилась, а диаметр волос стал больше. Поздние обзоры подтвердили схожие результаты, поэтому кремний часто включают в добавки для укрепления волос наряду с биотином. Кроме того, кремний может способствовать блеску волос, помогая поддерживать здоровую структуру поверхности волоса.
2. Поддержка эластичности и молодости кожи
Кожа – самый большой орган человека, эластичность которого определяют волокна коллагена и эластина. Кремний выступает участником синтеза коллагена, поэтому достаточный уровень кремния помогает сохранять упругость и гладкость кожи. С возрастом уровень кремния в коже снижается, что совпадает с появлением морщин и потерей эластичности.
В упомянутом выше исследовании женщины, принимавшие ортокремниевую кислоту, отметили улучшение шероховатости кожи и уменьшение глубины морщин. Кремний действует здесь не напрямую, «увлажняя» кожу, а поддерживая её структурные белки – в этом смысле он отлично сочетается с гиалуроновой кислотой, отвечающей за удержание влаги. Кремний также способствует синтезу гликозаминогликанов, помогающих коже сохранять влагу и упругость.
3. Поддержка прочности и стойкости ногтей
Ломкие, слоящиеся ногти часто сигнализируют о нехватке микроэлементов, и кремний – один из минералов, наиболее часто связываемых со здоровьем ногтей. Кремний входит в структуру ногтевой пластины и помогает сохранять её прочной и устойчивой к ломкости.
В том же исследовании холин-стабилизированной ортокремниевой кислоты участницы через несколько месяцев приёма отметили значительное снижение ломкости ногтей. Поэтому кремний часто рекомендуют людям, чьи ногти легко ломаются или слоятся, особенно в сочетании с коллагеном и биотином. Кстати, нехватка кремния часто проявляется в первую очередь именно через ногти – они становятся мягкими, тонкими и склонными к расслаиванию.
4. Поддержка плотности и минерализации костей
Наибольшая концентрация кремния в организме находится именно в костях, точнее – в местах активной минерализации костей. Кремний способствует включению кальция и других минералов в костную ткань, поэтому может помогать поддерживать плотность и прочность костей.
Наблюдательные исследования связывают более высокое потребление кремния с пищей с большей минеральной плотностью костей, особенно в области бедренной кости. Это особенно актуально для женщин старшего возраста, у которых риск потери костной массы возрастает после менопаузы. Вместе с кальцием и витамином D кремний может стать ценным дополнением рутины для здоровья костей.
5. Поддержка здоровья суставов и хрящей
Хрящи – это соединительная ткань, богатая коллагеном и гликозаминогликанами, и кремний участвует в синтезе именно этих структурных компонентов. Поэтому кремний связывают с поддержанием эластичности хрящей и подвижности суставов.
Исследования показывают, что кремний вместе с другими важными для суставов соединениями может способствовать поддержанию нормального состояния хрящей. В этом смысле кремний дополняет такие элементы для здоровья суставов, как глюкозамин и хондроитин, помогающие сохранять подвижность и комфорт суставов. Исследования на животных показывают, что нехватка кремния может приводить к ухудшению структуры хрящей, что ещё раз подтверждает важность кремния для здоровья суставов.
6. Поддержка синтеза коллагена
Коллаген – самый распространённый белок в организме человека, составляющий основу структуры кожи, костей, хрящей, сухожилий и кровеносных сосудов. Кремний считается одним из участников синтеза коллагена: он помогает организму создавать и правильно связывать волокна коллагена.
При нехватке кремния синтез коллагена может замедляться, что проявляется в ослаблении соединительной ткани – тусклой коже, ломких ногтях или менее эластичных сосудах. Поэтому кремний часто сочетают с коллагеном – эти два компонента дополняют друг друга, поддерживая красоту и здоровье опорно-двигательного аппарата изнутри. Именно поэтому кремний и коллаген часто принимают вместе – кремний помогает организму эффективнее использовать коллаген, получаемый с пищей или добавками.
7. Поддержка эластичности сосудов
Кремний в значительных количествах содержится в аорте и стенках других крупных кровеносных сосудов, где он способствует поддержанию структуры эластина и коллагена. Эластичные сосуды лучше адаптируются к изменениям кровяного давления, поэтому достаточный уровень кремния связывают с нормальной функцией сосудов.
Интересно, что уровень кремния в аорте снижается с возрастом – у молодых людей в сосудах его значительно больше, чем у пожилых. Эта корреляция побудила учёных исследовать роль кремния в здоровье сердечно-сосудистой системы, хотя в этой области ещё нужны дополнительные подтверждающие исследования. Тем не менее имеющиеся данные позволяют считать кремний ценным элементом рутины для здоровья сосудов, особенно в старшем возрасте.
Как принимать кремний?
Суточная доза кремния зависит от формы и цели. С пищей взрослый человек обычно получает 20–50 мг кремния в день, однако значительная его часть выводится из организма. В добавках чаще всего рекомендуется 10–40 мг кремния в день, а в случае холин-стабилизированной ортокремниевой кислоты (ch-OSA) достаточно меньшей дозы – около 10 мг, поскольку эта форма усваивается эффективнее.
Добавки с кремнием лучше принимать во время или после еды, в любое время суток – они не оказывают ни стимулирующего, ни успокаивающего действия, поэтому подходят и утром, и вечером. Самое главное – регулярность: польза кремния накапливается постепенно, поэтому его рекомендуется принимать постоянно, а не эпизодически. Добавки с кремнием удобно запивать обычной водой, а если вы пьёте минеральную воду, часть кремния вы получаете и с ней.
Первые изменения – более крепкие ногти, здоровые волосы или более гладкую кожу – большинство людей замечают через 3–6 месяцев регулярного приёма. Отдельная максимальная безопасная доза не установлена, поскольку кремний обладает очень низкой токсичностью, однако всегда стоит придерживаться дозы, указанной на упаковке, и не увеличивать её самостоятельно.
Побочные эффекты и меры предосторожности
Добавки с кремнием считаются очень безопасными – при обычных рекомендуемых дозах побочные эффекты возникают крайне редко. Чаще всего возможны лишь лёгкие жалобы со стороны пищеварительной системы, которые обычно исчезают после снижения дозы или приёма добавки с пищей.
Осторожность следует соблюдать беременным и кормящим женщинам, поскольку данных о безопасности для этих групп мало – перед приёмом стоит проконсультироваться с врачом. Очень высокие дозы диоксида кремния (как пищевой добавки E551) теоретически связывают с риском образования камней в почках, но это не относится к обычным дозам добавок. Больше достоверной информации о роли кремния в здоровье вы найдёте в новейшем научном обзоре кремния, лития и бора.
Питание: природные источники кремния
Самый богатый природный источник кремния – хвощ полевой (Equisetum arvense): это растение способно накапливать кремний непосредственно из почвы, поэтому его экстракты веками используются для поддержания красоты и костей. Кремния много и в бамбуке, экстракты которого часто входят в состав добавок для волос и ногтей.
Из повседневных продуктов больше всего кремния поступает с цельнозерновыми продуктами – овсом, бурым рисом, ячменём, а также со стручковой фасолью, бананами, огурцами и болгарским перцем. Стоит знать, что усвоение кремния из растительных источников зависит от его формы, поэтому лучше всего он усваивается не во всех растениях, а там, где кремний находится в виде растворимой ортокремниевой кислоты. Также стоит знать, что при рафинировании зерна значительная часть кремния удаляется, поэтому белый хлеб и белый рис содержат гораздо меньше кремния, чем цельнозерновые варианты.
Неожиданный источник кремния – пиво, поскольку ячмень и хмель естественным образом накапливают кремний. Кремний также содержится в минеральной воде, из которой мы получаем легкоусвояемую его часть при питье. Если вы хотите получать больше кремния с пищей, отдавайте предпочтение цельнозерновым, а не рафинированным продуктам.
ЧАВО: частые вопросы
Сколько кремния нужно в день? Официальная суточная норма кремния не установлена, однако считается, что взрослый человек с пищей должен получать 20–50 мг кремния в день. В добавках чаще всего рекомендуется 10–40 мг кремния в день.
Какая форма кремния усваивается лучше всего? Лучше всего усваивается ортокремниевая кислота (OSA), а особенно её стабилизированная форма ch-OSA. Органические формы кремния из растительных источников, таких как хвощ или бамбук, также усваиваются хорошо.
Помогает ли кремний волосам и ногтям? Да, исследования показывают, что приём ортокремниевой кислоты может повысить прочность волос на разрыв и снизить ломкость ногтей. Для результатов обычно требуется несколько месяцев регулярного приёма.
Безопасно ли принимать кремний каждый день? Да, кремний считается очень безопасным микроэлементом, и при обычных дозах побочные эффекты почти не возникают. Беременным и кормящим женщинам перед приёмом стоит проконсультироваться с врачом.
Когда проявляется действие кремния? Польза кремния накапливается постепенно, поэтому первые изменения – более крепкие ногти, здоровые волосы или более гладкую кожу – большинство людей замечают через 3–6 месяцев регулярного приёма.
Пользу кремния для красоты отлично дополняют другие важные для волос, кожи и ногтей элементы. Например, VitalHarmony Biotin Plus сочетает высококонцентрированный биотин с витамином C, цинком и селеном – один из самых популярных выборов для укрепления волос и ногтей. А если вы хотите поддержать синтез коллагена и эластичность кожи, стоит обратить внимание на VH.Nutra Collagen + Vitamin C, который сочетает гидролизованный коллаген с витамином C.
Ограничение ответственности: Эта информация предназначена только для образовательных целей. Перед началом приёма добавок проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.
Похожие статьи
- Коллаген – 7 преимуществ для кожи, суставов и красоты
- Биотин – 7 преимуществ для волос, кожи и ногтей
- Витамин E – 7 преимуществ для кожи, иммунитета и антиоксидантной защиты
