Шалфей: польза при менопаузе, для горла и памяти

Кратко:

• Шалфей – лекарственное растение, листья которого традиционно используют для чая и полоскания горла.
• Исследования показывают, что шалфей может уменьшить приливы жара во время менопаузы.
• Шалфей связывают с улучшением памяти и уменьшением дискомфорта в горле.
• Важно не превышать дозу: большие количества или эфирное масло могут быть небезопасны.

Шалфей – не только ароматная пряность, но и одно из древнейших известных лекарственных растений. Многие связывают это растение с чаем при простуде, однако шалфей имеет гораздо более широкое действие: от облегчения дискомфорта при менопаузе до поддержки памяти. В этой статье мы расскажем, что говорит наука о пользе шалфея, как принимать его безопасно и когда лучше проконсультироваться со специалистом.

Что такое шалфей?

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) – многолетний полукустарник из семейства яснотковых, родом из Средиземноморья. Вы узнаете его по серовато-зелёным, мягко опушённым листьям и фиолетовым цветкам, которые летом привлекают пчёл. Шалфей веками выращивали и как пряность, и как лекарственное растение.

Полезные свойства шалфея связаны с его составом: эфирным маслом (содержащим туйон, цинеол и камфору), фенольными кислотами (розмариновой кислотой) и флавоноидами. Именно эти вещества отвечают за характерный аромат и многие эффекты, о которых говорится ниже.

Шалфей используют в нескольких формах: свежие или сушёные листья для чая, настойка, капсулы со стандартизированным экстрактом и эфирное масло. Каждая форма имеет разную концентрацию активных веществ, поэтому важно знать, что именно вы выбираете и для какой цели.

Важно не путать шалфей лекарственный с шалфеем испанским (Salvia hispanica) – последний – это семена чиа, то есть совершенно другое растение с иным применением.

Шалфей при менопаузе: приливы и потливость

Чаще всего шалфей изучают именно в связи с симптомами менопаузы. Приливы жара и обильное потоотделение – одни из самых беспокоящих признаков этого периода, и шалфей традиционно используют для их смягчения.

В одном из наиболее часто цитируемых исследований женщины, принимавшие стандартизированный экстракт шалфея в течение восьми недель, отмечали примерно вдвое меньше приливов жара, а их интенсивность также снижалась. Результат был заметен уже через несколько недель, а серьёзных побочных эффектов не выявлено – это исследование можно найти в базе данных PubMed.

Предполагается, что шалфей влияет на механизмы регуляции потоотделения, однако точный механизм действия пока не до конца ясен. Если симптомы менопаузы причиняют вам дискомфорт, шалфей может быть одним из рассматриваемых вариантов – вместе с другими растительными добавками, о которых мы писали в статье о добавках при менопаузе.

Помимо приливов, во время менопаузы часто беспокоит и ночная потливость, которая мешает спать. Шалфей традиционно используют и при этом симптоме – считается, что он помогает уменьшить чрезмерное потоотделение. Однако результаты индивидуальны, поэтому стоит наблюдать за своим самочувствием несколько недель.

Шалфей для памяти и мозга

Шалфей вызывает интерес учёных и в связи с влиянием на когнитивные функции. Небольшие исследования показали, что экстракт шалфея может помогать поддерживать память, внимание и настроение как у здоровых взрослых, так и у пожилых людей.

В одном исследовании участники, принимавшие экстракт шалфея, выполняли задания на память и внимание лучше, чем принимавшие плацебо. Другие исследования изучали влияние шалфея при болезни Альцгеймера и отмечали некоторое улучшение, однако для подтверждения этих результатов нужны более крупные исследования.

Считается, что этот эффект отчасти обусловлен антиоксидантами шалфея и его способностью подавлять фермент ацетилхолинэстеразу, который расщепляет ацетилхолин – нейромедиатор, важный для памяти. Если вы заботитесь о работе мозга, стоит также узнать о ежовике гребенчатом и гинкго билоба, которые также связывают с поддержкой когнитивных функций.

Хотя результаты обнадёживают, важно понимать, что шалфей не является «волшебной таблеткой» для памяти. Эффект обычно невелик и проявляется только вместе со здоровым образом жизни: качественным сном, движением и сбалансированным питанием.

Шалфей для горла и здоровья полости рта

Чай из шалфея или полоскание – популярное средство при раздражении горла. Эфирное масло шалфея и розмариновая кислота обладают антибактериальным и противовоспалительным действием, поэтому тёплый настой шалфея традиционно используют для облегчения боли в горле и полоскания рта.

Исследования показывают, что полоскания на основе шалфея могут помогать при воспалении дёсен, а чай – при лёгком дискомфорте в горле. Это не означает, что шалфей заменяет лечение: при сильной боли или высокой температуре стоит обратиться к врачу. В сезон простуд шалфей можно сочетать с другими средствами, например с прополисом, который также традиционно используют для поддержки горла и иммунитета.

Помимо чая, шалфей используют и в аптечных средствах и пастилках для горла. Выбирая такие средства, стоит обращать внимание на состав и выбирать продукты, в которых количество шалфея чётко указано.

Шалфей для пищеварения

В народной медицине шалфей используют и для поддержки пищеварения. Тёплый чай из шалфея после еды может помочь при вздутии живота, чувстве тяжести или спазмах. Считается, что эфирное масло шалфея стимулирует выделение пищеварительных соков и успокаивает мышцы пищеварительного тракта.

Однако этот эффект основан в основном на традиционном применении – крупных клинических исследований, подтверждающих пользу шалфея для пищеварения, пока недостаточно. Если проблемы с пищеварением повторяются, важно искать их причину, а не только снимать симптомы.

Шалфей также относят к горечам – травам с горьким вкусом, стимулирующим пищеварительные процессы. Поэтому чай из листьев шалфея может быть приятным завершением ужина, особенно после более тяжёлой пищи.

Шалфей для обмена сахара и холестерина

Некоторые исследования показывают, что шалфей может быть полезен для обмена веществ. В небольших исследованиях экстракт шалфея помогал немного снизить уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа и улучшить показатели липидов, например снизить уровень холестерина ЛПНП.

Эти результаты многообещающие, но предварительные. Если вы принимаете лекарства для контроля сахара или холестерина, принимайте добавки шалфея только после консультации с врачом – эффекты могут суммироваться и вызвать слишком сильное снижение сахара.

Антиоксиданты и другие полезные свойства

Шалфей богат антиоксидантами – розмариновой кислотой, флавоноидами и другими фенольными соединениями. Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы – нестабильные молекулы, которые могут повреждать клетки и способствовать старению и хроническим заболеваниям.

Благодаря такому составу шалфей изучают и как средство для поддержки кожи и общего здоровья, однако практическое значение имеет регулярное и умеренное употребление, а не большие разовые дозы. Польза антиоксидантов лучше всего проявляется, когда шалфей становится частью разнообразного и сбалансированного питания.

Розмариновая кислота, которая обеспечивает большую часть антиоксидантного действия шалфея, изучается и в связи с влиянием на воспаление. Это не придаёт шалфею чудодейственных свойств, но регулярное употребление богатой антиоксидантами пищи связывают с лучшим общим самочувствием.

Чай из шалфея: как приготовить

Самый простой способ принимать шалфей – чай. На одну чашку достаточно примерно одной чайной ложки сушёных листьев шалфея, то есть около 1–2 граммов. Залейте листья кипятком, накройте и дайте настояться 5–10 минут, затем процедите.

Чай из шалфея можно пить тёплым после еды – как ради приятного вкуса, так и ради успокаивающего действия. Для полоскания горла используйте более крепкий настой, но дайте ему остыть до приятной теплоты. Обычно рекомендуется не более 2–3 чашек в день.

Как принимать шалфей?

Доза шалфея зависит от формы и цели. Для чая достаточно 1–2 граммов сушёных листьев на чашку, до 3 чашек в день. В виде добавок дозы экстракта шалфея в исследованиях чаще всего варьировались от нескольких сотен миллиграммов до примерно грамма в день, однако всегда следуйте указаниям на этикетке конкретного продукта.

Шалфей лучше принимать после еды, чтобы снизить вероятность раздражения желудка. Для смягчения симптомов менопаузы эффект обычно наблюдается через несколько недель регулярного приёма, поэтому одна чашка чая большого значения не даст.

Максимальная безопасная доза зависит от количества туйона. Обычные чайные и кулинарные количества считаются безопасными, однако концентрированные экстракты и особенно эфирное масло не следует принимать внутрь без контроля специалиста – концентрация туйона в них может быть опасной.

Начинайте с меньшей дозы и наблюдайте за реакцией организма. Если через несколько недель вы не чувствуете никакой разницы, не стоит самостоятельно увеличивать дозу – лучше проконсультироваться со специалистом, который оценит, подходит ли вам шалфей.

Побочные эффекты и меры предосторожности

В обычных количествах шалфей безопасен для большинства людей. В редких случаях возможны тошнота, раздражение желудка или аллергическая реакция. Большие дозы или длительный приём концентрированных экстрактов могут вызывать головокружение или нервное возбуждение.

Особое внимание стоит уделить туйону – соединению в эфирном масле шалфея, которое в больших количествах токсично для нервной системы и может вызывать судороги. Поэтому не принимайте эфирное масло внутрь, а растительные препараты выбирайте только надёжные, с чёткой информацией о дозировке.

Во время беременности и грудного вскармливания шалфей в лекарственных количествах лучше не принимать, так как туйон может быть небезопасен. При эпилепсии или других неврологических заболеваниях перед приёмом шалфея стоит проконсультироваться с врачом. Если после приёма шалфея вы почувствовали необычные симптомы – сильное головокружение, тошноту или кожную сыпь – прекратите приём и при необходимости обратитесь к врачу.

Шалфей и взаимодействие с лекарствами

Шалфей может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Поскольку он может снижать уровень сахара в крови, при одновременном приёме с лекарствами от диабета возникает риск гипогликемии. Шалфей также может усиливать действие седативных и противосудорожных препаратов.

Считается, что шалфей может оказывать слабое влияние на свёртываемость крови, поэтому при приёме антикоагулянтов стоит соблюдать осторожность. Если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства, перед началом приёма добавок шалфея проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.

Часто задаваемые вопросы

Помогает ли шалфей при менопаузе?

Да, исследования показывают, что стандартизированный экстракт шалфея может уменьшить количество и интенсивность приливов жара во время менопаузы. Эффект обычно проявляется через несколько недель регулярного приёма.

Как часто можно пить чай из шалфея?

Обычно рекомендуется не более 2–3 чашек чая из шалфея в день. Умеренное количество считается безопасным, а большие количества или длительный непрерывный приём не рекомендуются.

Подходит ли шалфей при боли в горле?

Тёплый чай из шалфея или полоскание традиционно используют для облегчения раздражения горла, поскольку шалфей обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. При сильной боли или высокой температуре следует обратиться к врачу.

Кому не следует принимать шалфей?

Шалфей в лекарственных количествах лучше не принимать во время беременности и грудного вскармливания, а также при эпилепсии. Принимающим лекарства от диабета, для свёртывания крови или седативные препараты следует сначала проконсультироваться со специалистом.

Рекомендуемые продукты

Похожие статьи

• Прополис: что это, польза для горла и иммунитета
• Добавки при менопаузе: кальций, витамин D и магний – что важно знать
• Ежовик гребенчатый: 7 преимуществ для мозга, концентрации и нервной системы