Описание
VH.Nutra миндальная мука – мелко смолотая мука из 100 % миндаля в упаковке 150 г. Она не содержит глютена, а в 100 г продукта содержится 21,4 г белка и 10,7 г клетчатки, поэтому это удобная альтернатива пшеничной муке в выпечке, смузи и низкоуглеводных рецептах.
Почему стоит выбрать миндальную муку
- В составе только миндаль (Prunus amygdalus), без добавок.
- В составе нет глютена (возможны следы из-за общего производства).
- Белок способствует росту и сохранению мышечной массы.
- 10,7 г клетчатки на 100 г.
- Мало углеводов – подходит для низкоуглеводного и кето-питания.
Состав
Миндальная мука (Prunus amygdalus L.) – 100 %.
Аллергены: содержит орехи (миндаль). Может содержать следы глютена, арахиса, сои, кунжута, горчицы, сельдерея, люпина и молока.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Показатель | Количество |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 2519 кДж / 600 ккал |
| Жиры | 50 г |
| – из них насыщенные | 3,5 г |
| Углеводы | 10,7 г |
| – из них сахара | 3,6 г |
| Клетчатка | 10,7 г |
| Белок | 21,4 г |
| Соль | 0 г |
Как использовать
Используйте миндальную муку там, где в рецепте указана пшеничная: оладьи, печенье, хлеб, пироги, для загустения соусов. Поскольку в ней нет глютена, для выпечки часто нужен связующий компонент – яйца, семена чиа или ксантановую камедьовую камедь. Начните с замены четверти муки и постепенно увеличивайте количество по вкусу.
Хранение
Хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой упаковке. Миндальная мука богата жирами, поэтому для длительного хранения подойдёт холодильник.
Происхождение
Страна происхождения – США. Произведено в ЕС по заказу SIA MatrixSoftLabs. Годен до: см. на упаковке.
Частые вопросы
Миндальная мука без глютена?
В миндальной муке глютен естественно отсутствует, но на упаковке указано, что могут присутствовать следы глютена, так как продукт производится на предприятии, где обрабатываются и другие продукты.
Сколько белка в упаковке 150 г?
В 100 г содержится 21,4 г белка, значит в упаковке 150 г – около 32 г белка.
Отзывы
Отзывов пока нет.